前々から気にはなっていたこのソフト。 とうとう購入してしまいました。 元々はWinはWinで、MacはMacでと思っていたのですが、並行で作業する場合だとか、一々立ち上げるのが面倒くさい時には、一台で色々できた方が嬉しいのも事実でして。 という意味からで…

今日は、野沢菜を漬けました。 この時期ならでは、ですね。 今年は初めて、一日塩水に浸してからお菜洗いを行ったのですが、これがとっても大正解。 凄く野沢菜がしなっとしていて、洗いやすくて漬けやすいのです。 一日余分に時間だけはかかりますが、何せ…