夕顔も沢山あるし、きゅうりになすも沢山。 みょうがも沢山あるしで、後一つ夕飯のおかずに”やたら”を作ろうかな。 これは郷土料理らしいですね。 私は田舎に住み続けているので、普通の食べ物だと思っていたのですけれど。 作り方は簡単。 なす、きゅうり、…

ゴーヤが沢山できたので、砂糖で煮てみました。 水を使わず、ゴーヤの水分と砂糖で上手い具合におやつに変身。 苦みが少なくって、珈琲や紅茶、お茶なんか飲みながらつまむには良いかな、と思います。