先日のベニテングダケの食べ方を、取っていた人に聞いてみました。
一つは塩漬け。
もう一つは乾かしてから鍋だそうです。
そんな簡単にあの毒キノコが食べられるのかなぁ。と一緒に聞いていた方々と思っていると、一人の方が思い切って聞いて下さいました。
結果、大丈夫だとの事。
まぁ、食べてみなければ異論もありません。だからこそ、何時か食してみたいものです。
そういえばその方曰く、その方の地方ではベニテングダケをハエ取りと呼ぶのだとか。
なんでも、乾かしている時に結構ハエがよってくるのだそうですが、そのハエが皆お亡くなりになるのだとか。
