旬

またまた頂き物ではありますが、ホタルイカを食べました。
旬もの、竹の子といい蕗の薹といいたらの芽といい、今回のホタルイカといいみんな頂いてしまいました。
有り難くって、凄い幸せでございます。
この幸せと有り難さ、しっかりお返しせねば！
何はともあれ、ホタルイカ。
早速ボイルして、生姜とお醤油。
そして、酢みそ和えで頂いてみました。
うぅ〜む、美味しい。