すっきりと

最近、何だか色々とすっきりしないような日が続いているので、ここらで一杯すっきりとしたものでも飲もうと、チャーリー・チャップリン (Charlie Chaplin)を作ってみました。
アプリコット・ブランデーとスロー・ジン、そしてレモン・ジュースをそれぞれ等分でシェークする一杯。
酸味が程よい一杯。
かといって酸味だけではなく、甘みも丁度良いのが嬉しい所。
そして、何て言えば良いのだろうか。
そう、軽やかな感じがするカクテルだと個人的には思っているのです。
かの喜劇王の御名が名付けられているからなのかなぁ。