2009-01-31 すっきりと 飲み物 最近、何だか色々とすっきりしないような日が続いているので、ここらで一杯すっきりとしたものでも飲もうと、チャーリー・チャップリン (Charlie Chaplin)を作ってみました。 アプリコット・ブランデーとスロー・ジン、そしてレモン・ジュースをそれぞれ等分でシェークする一杯。 酸味が程よい一杯。 かといって酸味だけではなく、甘みも丁度良いのが嬉しい所。 そして、何て言えば良いのだろうか。 そう、軽やかな感じがするカクテルだと個人的には思っているのです。 かの喜劇王の御名が名付けられているからなのかなぁ。